6762 rte du Col de la Croix Fry - MANIGOD (74)
+33 (0)4 50 44 90 29
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Col de la Croix Fry • MANIGOD (74) • +33 (0)4 50 44 90 29
Menu de la Sylvestre
Dîner du mardi 31 Décembre 2024
Pour fêter la nouvelle année,
le Chef Emmanuel PESSEY
vous propose :
Le Capuccino de champignons
raviole et espuma aux cèpes
en amuse-bouche
☆☆☆☆
Le Duo de Foie gras de Canard « chaud et froid »
Escalope poêlé sur sa pomme au four
Opéra glacé au Biscantin de Serraval
☆☆☆☆
Le Filet de Bar rôti au jus de coquillages et Champagne
Le céleri dans tous ses états
☆☆☆☆
Le rafraichissant Impériale
au jus d’agrumes
☆☆☆☆
Le Filet de Veau rôti
râpée de pommes de terre
Assortiment de légumes sylvestres
☆☆☆☆
L'Archor de fromages d'ici et d'ailleurs
ou le fromage blanc au coulis de framboise
☆☆☆☆
La gourmandise de la St Sylvestre
chocolat façon Arthur SERVENT
• INFORMATIONS • RESERVATIONS •
HOTEL RESTAURANT "Les Sapins" Wellness & Gourmet
Famille PESSEY-VEYRAT
6762 route du Col de la Croix Fry
74230 MANIGOD
Tél. : 0033 (0)4 50 44 90 29
Repas animé par
Christophe PESSEY
Informations pratiques
Dîner à partir de 20h15
Acompte à la réservation : 50 € / pers
Tarif par personne :
100 €
> Possibilité de menus enfants pour les moins de 12 ans
Boissons non comprises • nombre de places limité • réservation obligatoire
Pour les personnes en 1/2 pension • Supplément St Sylvestre
Adulte : + 55 € | Enfant 3/5 ans : 0 € | Enfant 6/9 ans : +10 € | Enfant 10/12 ans : +20 €
HÔTEL RESTAURANT Les Sapins Wellness & Gourmet
6762 rte du Col de la Croix Fry - 74230 MANIGOD
+33 (0)4 50 44 90 29 ►►► Contact mail
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6762 rte du Col de la Croix Fry - 74230 MANIGOD
+33 (0)4 50 44 90 29
